Lezat dan Autentik: Ragam Cemilan Enak Khas NTT yang Wajib Dicoba

Disway.id, NTT - Nusa Tenggara Timur (NTT) bukan hanya kaya akan panorama alam dan budaya, tapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menggoda. Di balik tradisi dan keramahan masyarakatnya, tersembunyi aneka cemilan khas yang layak diangkat sebagai bagian dari khazanah kuliner Nusantara. Dari rasa manis hingga gurih, berikut beberapa cemilan enak khas NTT yang patut Anda coba:

 

1. Jagung Titi, Si Renyah dari Larantuka

Jagung titi adalah cemilan legendaris dari Flores Timur, khususnya daerah Larantuka. Berbahan dasar jagung lokal yang disangrai dan kemudian ditumbuk hingga pipih menggunakan batu, jagung titi memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih alami tanpa tambahan bumbu. Cemilan ini sangat cocok menemani teh sore atau menjadi buah tangan khas saat berkunjung ke Flores.

BACA JUGA:Ayam Widuran Solo Penipu, Hak Konsumen sudah Dilanggar

2. Kue Jawada, Si Manis Berbentuk Jaring

Kue jawada kerap disebut "kue rambut" karena bentuknya yang menyerupai jaring halus. Terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula aren, kue ini digoreng hingga garing dan beraroma harum. Rasa manis yang tidak berlebihan membuat jawada menjadi teman sempurna untuk kopi hitam NTT.

 

3. Kue Wena, Cita Rasa Tradisi

Kue wena merupakan penganan tradisional yang mengandalkan bahan-bahan lokal seperti kelapa parut dan gula merah. Teksturnya lembut dan rasa manisnya khas. Meskipun sederhana, kue ini sarat makna budaya dan sering disajikan dalam acara adat atau perayaan keluarga.

4. Kue Lidah, Gurih dan Renyah

Berbeda dari namanya yang unik, kue lidah adalah cemilan kering berbentuk pipih menyerupai lidah. Teksturnya renyah dan rasanya cenderung gurih, meski ada juga versi manis dengan isian kacang tumbuk. Kue ini mudah ditemui di pasar tradisional dan sering dijadikan bekal perjalanan.

BACA JUGA:Youtuber Kena Pungli di Sumba Barat Daya saat Wisata, Bupati Minta Maaf

5. Ubi Nuabosi, Si Manis dari Ende

Sumber: