Menjelajah Kuliner Non-Halal di Kota Solo: Sajian Rasa dari Warisan Tionghoa

Bagi pecinta mie, Bakmi Babi Pak Kadir wajib dikunjungi. Disajikan dengan potongan daging babi panggang dan minyak bawang putih yang harum, bakmi ini memiliki rasa gurih yang dalam dan menggugah selera. Porsinya cukup besar dan cocok disantap sebagai makan siang.

5. Pasar Gede Hardjonagoro

Alamat: Kawasan Pasar Gede, Solo

Pasar ini merupakan pusat kuliner dan budaya Tionghoa di Solo. Di pagi hari, Anda bisa menemukan siomay babi, bacang isi daging babi, dan lumpia non-halal yang dijual oleh pedagang keturunan Tionghoa. Rasanya autentik dan harganya sangat terjangkau.

 

Sentuhan Budaya di Tiap Gigitan

Kuliner non-halal di Solo tak sekadar menyajikan rasa, tetapi juga merepresentasikan keberagaman budaya yang telah ada sejak ratusan tahun. Komunitas Tionghoa yang tinggal di Solo mempertahankan resep-resep tradisional yang diwariskan secara turun-temurun. Meski harus beradaptasi di tengah lingkungan yang mayoritas Muslim, mereka tetap menjaga identitas kuliner dengan hati-hati dan penuh rasa hormat.

 

Penutup

Kuliner non-halal di Solo adalah bagian dari mozaik cita rasa Nusantara yang tak boleh diabaikan. Meski keberadaannya tidak sepopuler kuliner halal, keunikan dan kelezatannya tetap menjadi daya tarik tersendiri. Bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan sisi lain Solo, menelusuri jejak rasa dari dapur-dapur Tionghoa bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Sumber: